DIE OLIVENHAINE  HABEN ZUR SCHOENHEIT DER MITTELMEER-LANDSCHAFT
SCHON SEIT ROEMERZEITEN BEIGETRAGEN. DAS MILDE KLIMA IM WINTER IST
VORAUSSETZUNG FUER DAS GEDEIHEN DER OELBAEUME.
DAS KUESTENGEBIET WURDE EINST VON DEN BENEDIKTINER-MOENCHEN
MUEHSAM BEPFLANZT. AUF STEILEN HUEGELN , GESTUETZT VON STEINMAUERN,WURDEN DIE HAINE TERRASSENFOERMIG ANGELEGT,DIE DIE
LANDSCHAFT PRAEGEN.
HIER, AN DER WESTLICHEN RIVIERA, WIRD DIE TAGGIASCA-OLIVE KULTIVIERT.AUS TEILWEISE HUNDERTJAEHRIGEN BAEUMEN MIT DEN REIFEN,
DUNKLEN FRUECHTEN, WIRD NOCH AUF TRADITIONELLE WEISE DAS NATIVE
OLIVENOEL GEWONNEN.
DIESES WOHLBEKOEMMLICHE OEL IST DANK DER UNGESAETTIGTEN FETTSAEUREN LEICHT VERDAULICH,REICH AN VITAMINEN UND
DELIKAT IM GESCHMACK. ES ERHAELT AUCH BEIM ERHITZEN SEINE QUALITAET
UND IST LANGE HALTBAR. IDEAL FUER ALLE GERICHTE, GEMUESE, FISCH UND
FLEISCH, GEWUERZT MIT DUFTENDEN THYMIAN ODER ROSMARIN.NICHT ZU
VERGESSEN DER LIGURISCHE „PESTO“ FUER NUDELGERICHTE, BEREITET MIT
KNOBLAUCH, SCHAFKAESE, BASILIKUM UND REICHLICH OEL, DENN ES HAT
SEHR VIELE GESUNDE EIGENSCHAFTEN.
DIE OELMUEHLEN OEFFNEN IM HERBST, DIE ERNTE ERFOLGT VON NOVEMBER
BIS JAENNER UND IST AUCH HEUTE NOCH MUEHSAM.DIE SCHOENEN LANDSTRICHE MIT DEM ANGENEHMEN KLIMA UND DAS WERTVOLLE OELPRODUKT ENTSCHAEDIGEN DIE SCHWERE ARBEIT.
UNSERE AZIENDA AGRICOLO PRODUZIERT AUSSCHLIESSLICH NATIVES OEL( ERSTE KALTPRESSUNG)VERKAUFBAR SOLANGE DER VORRAT REICHT.